Polenta Pizza
Unsere Blitz-Pizza - ruckzuck fertig und macht lange satt!
RezeptOmnia gut ausfetten
125 gr. Polenta (fein) 1 Bouillonwürfel ca. 7 dl. Milchwasser aufkochen, 2 min. rühren, in Omnia ausstreichen 1 kleine Dose Pelatti 2 Knoblauchzehen dazureiben Italienische Kräuter Salz/Pfeffer alles vermischen, über Polenta geben 3 Scheiben Schinken in Streifen schneiden 3 - 4 Champignons 1 Zwiebel 5 Oliven Mozzarella alles in Scheiben schneiden und Pizza belegen Parmesan, Olivenöl darübergeben Ca. 1 Stunde auf kleiner Flamme backen bis der Käse zerlaufen ist Varianten- Fertigsauce statt Pelatti
- Etwas Gorgonzola in die Polenta geben - Pizzabelag nach eigenem Gusto |